اتباع نظام غذائي غني بالفلافونويد من شأنه أن يحمي من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية

إن اتباع نظام غذائي غني بالفلافونويد ، يعتمد على الأطعمة مثل التفاح أو الشاي ، من شأنه أن يحمي من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وخاصة بين المدخنين ومدمني الكحول.

الشاي والقهوة والعنب والبصل والتفاح والكاكاو ... إن اتباع نظام غذائي يعتمد على هذه الأطعمة الغنية بالفلافونويدات والأصباغ النباتية ذات الخصائص المضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ، يمكن أن يقلل الوفيات وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

هذه هي نتيجة دراسة أجراها فريق من الباحثين في جامعة إديث كوان ، نُشرت في المجلة اتصالات الطبيعة، مما يدل على وجود علاقة إحصائية قوية بين النظام الغذائي الغني بالفلافونويد والحد من الوفيات.

500 ملليغرام من الفلافونويد الغذائية يوميًا

قام الباحثون بتحليل سلوكيات الأكل لأكثر من 53000 دنماركي على مدى فترة 23 عامًا. لقد لاحظوا أن معدل الوفيات لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية غنية بالفلافونويد قد انخفض. قبل كل شيء ، كان هذا التأثير الوقائي للأصباغ النباتية أكثر أهمية للمدخنين أو يستهلك أكثر من مشروبين كحوليين في اليوم.

المشاركون في الدراسة الذين تناولوا كمية من الفلافونويد تساوي 500 ملليغرام في اليوم هم الذين ظلوا الأكثر صحة. يقول نيكولا بوندونو ، المؤلف الرئيسي للدراسة: "من المهم أن تستهلك مجموعة واسعة من الفلافونويدات الموجودة في الأطعمة أو المشروبات المختلفة" ، واتباع نظام غذائي مع كوب من الشاي والتفاح والبرتقال و 100 غرام من التوت الأزرق و 100 غرام البروكلي يوفر مجموعة واسعة من الفلافونويد التي تزيد عن 500 ملليغرام. "

ومع ذلك ، على الرغم من أن الدراسة قد سلطت الضوء على وجود علاقة بين استهلاك الفلافونويد وانخفاض معدل الوفيات ، لا يزال يتعين تحديد الطبيعة الدقيقة لهذا التأثير الوقائي.

"إن استهلاك الكحول والتدخين يزيد من التهاب الأوعية الدموية ويقلل من أدائها ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض كثيرة ، ويوضح بوندونو. الفلافونويدات لها خصائص مضادة للالتهابات وتحسين أداء الأوعية الدموية ، وهو ما يمكن أن يفسر سبب انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطانات.

سيكون من الضروري أيضًا تحديد أي أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات التي يمكن تجنبها على الأرجح من خلال تناول مركبات الفلافونويد.

في فرنسا ، يعد مرض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي الثاني للوفاة (الأول بالنسبة للنساء) ، وفقًا لوزارة الصحة. إنهم مسؤولون عن حوالي 140،000 حالة وفاة كل عام.

فيديو: رجيم البروتين الرهيب يفقدك 15 كيلو في اسبوع سالي فؤاد (شهر نوفمبر 2019).