وجبات إفطار مجانية للأطفال في المنطقة التعليمية ذات الأولوية

تقليديا قيل "فرنسا سئمت من الإفطار" ... يبدو أن الأجيال الشابة قد فهمت اهتمام "sangelizer" قليلا. لقد تحسن الوضع ، لكنه لم يكن مرضيًا حتى الآن خاصة بين الأطفال ، كما أثبتت للتو دراسة لا جدال فيها.

الدكتور أوليفييه فيران ، عضو البرلمان (On the Move) وأخصائي الأعصاب المشهور في المستشفى (غرونوبل) ، هو أيضًا مقرر لجنة العلاقات الاجتماعية. إنه يعطي الخميس ، لوزير الصحة ، أغنيس بوزين ، نتائج عمل يظهر أنه في كل فصل ، يصل في المتوسط ​​ثلاثة طلاب إلى المدرسة في الصباح دون تناول وجبة الإفطار. عمل دقيق يزعج عندما نعرف أهمية هذه الوجبة الأولى.

على الرغم من أن الأنجلوسكسونيين كانوا منذ فترة طويلة ينشرون أعمالًا علمية تُظهر الجانب الأساسي للوجبة الأولى من اليوم ، إلا أنه في بلدنا الذي يفتخر بنفسه على أنه ذو ذوق جيد لتناول الطعام ، فإن القهوة في حالة فرار. كان بالأحرى القاعدة الغذائية السيئة.

لقد تحسن الوضع تدريجياً ، وعلى عكس الاعتقاد السائد ، تبين أحدث الأرقام أن نسبة صغيرة جدًا من الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع "يتخطون" وجبة الإفطار. سيكون 10 ٪ فقط. بينما قبل أقل من عشر سنوات ، غادر واحد من كل خمسة أطفال المدرسة في الصباح أو ألعابهم على معدة فارغة ، كان رقم إعلان الوالدين مثاليًا تقريبًا. الذي كان خطأ تماما إذا كنا نعتقد هذه الأرقام الجديدة.

ومما يدعو إلى الأسف الشديد أن وجبة الإفطار الشهية تحتوي على كل شيء.

يخرج جسمنا من الليل ، حتى لو كان مرادفًا معظم وقت الراحة ، إلا أنه يبقى فترة يعمل فيها الجسم ، في مناطق معينة ، كما هو الحال في ضوء النهار. إذا لم تتحرك عضلاتنا كثيرًا ، يواصل قلبنا النبض وتنفسنا في العمل وخلايانا لإفراز مجموعة كبيرة من المواد الحيوية. وبالتالي ، فإنه مصنع كامل ، بدون مواد خام ، سوف نعيده إلى المدرسة. علاوة على ذلك ، فإن عروض منتصف الصباح تعتمد غالبًا على ثراء دمائنا في الطاقة. أذكر أن الدماغ هو أكبر مستهلك للسكر ، لذلك الطاقة ، الجسم.

من ناحية أخرى ، فإن القول بأننا نتناول وجبة الإفطار ، لا يعني أن لدينا وجبة إفطار "جيدة" ....

يجب بذل الجهد على جودة هذه الوجبة ، لأنه إذا كنا نصنف هؤلاء المستهلكين ، فسنقوم بذلك وفقًا لكمية الطاقة التي يتم امتصاصها في الصباح مقارنة بنسبة 100٪ التي نحتاجها. يتفق جميع أخصائيو التغذية على أن الإفطار يجب أن يوفر لنا 25 ٪ - على الأقل - من احتياجاتنا اليومية.

سوف يزعم أعداء الإفطار القاسي أن الأميركيين ، في المتوسط ​​، ملفوفون للغاية وأن الإفطار يجب أن يكون مسؤولاً قليلاً.

بالتأكيد ، ولكن فقط أولئك الذين لا يحترمون التوازن الصحيح بين العناصر المختلفة التي نحتاجها ، البروتينات والسكريات والدهون. وهذا هو المكان الذي يجب على الفطرة الفرنسية أن تسترد فيه ، في محاولة لخلط تلك الأطعمة التي نحن أغنياء للغاية. فاكهة ، ومنتجات الألبان ، والخبز ، وعدد قليل من المربيات والشراب ، بدلاً من الشاي بدون الكثير من السكر. ننسى البيض ولحم الخنزير المقدد الذي يقطر الدهون ، وهو جبن غير سمين ، سيفعل الحيلة. البروتين المثالي هو ، مرة واحدة ، يابانية ، إنه السمك. ولكن ، من الصعب ابتلاع ، وخاصة بالنسبة للأطفال ، في مسدس. من المؤكد أن الامتياز الوحيد الذي يجب تقديمه لأمريكا هو الحبوب ، على الأقل أولئك الذين لا يكون تناولهم من السعرات الحرارية لكل كوب (ستجد هذه المعلومات على العبوة) مرتفعًا جدًا.

يمكننا أن نستنتج أن اللغة الإنجليزية أو الفرنسية ، كل شيء يدافع عن نفسه. ما هو أقل دفاعا هو عدم تناول وجبة الإفطار!

يجب أن تقود نتائج هذه الدراسة الآباء إلى عدم المساومة يجب أن يذهب التواصل في هذا الاتجاه. وقبل الاعتراض ، شرعي ، الذي يدعي أن هذه الوجبات الصباحية لا تؤخذ بسبب مشكلة مالية, يقترح Olivier Véran توزيع وجبات إفطار مجانية على الأطفال في المناطق التعليمية ذات الأولوية والمدارس الريفية. لذلك لا مزيد من الأعذار ...

فيديو: تنظيم الوقت لصوص الوقت قصة ذات عبرة الجزء الأول (شهر نوفمبر 2019).